Zalm met pasta en broccoli Summit To Eat 193g

Volle melk (21%), pasta (tarwe) (30%), roze zalm (vis) (10%), room (melk), ui, broccoli (7,5%), koolzaadolie, maïsmeel, zout, witte peper.

Bereiding:

1. Scheur de rand van het zakje af.
2. Verwijder het zakje met de zuurstofvanger (een onbrandbaar zakje met ijzeroxide dat vocht absorbeert).
3. Giet heet water in het zakje (kleine verpakking 275 ml/ grote verpakking 580ml) en roer door.
4. Sluit het zakje en laat de inhoud hydrateren.
5. Roer na 8 minuten door en breng eventueel verder op smaak.

Je kunt de maaltijd direct uit het zakje eten of indien gewenst op een bord serveren.

Zonder kunstmatige conserveermiddelen:

Door de voorkeur te geven aan natuurlijke ingrediënten in plaats van kunstmatige toevoegingen, hebben de maaltijden van Summit to Eat een uitstekend natuurlijk aroma.

Wat zijn de voordelen van gevriesdroogde voeding?

Uiterlijk – gelyofiliseerde (gevriesdroogde) voeding behoudt zijn oorspronkelijke vorm en structuur, in tegenstelling tot aan de lucht gedroogde voeding die krimpt en verschrompelt door de hoge verwerkingstemperaturen. Je hoeft alleen maar water toe te voegen en binnen enkele minuten keert de voeding terug naar de oorspronkelijke vorm.

Smaak - het smaakt net zo goed als vers. Vriesdrogen verwijdert water, geen smaak. Gelyofiliseerde voeding behoudt dus vrijwel al zijn smaken, vitamines en voedingswaarde.

Gewicht - het weegt minder dan vers. Door vriesdrogen wordt de voeding ontdaan van 98% water. Dit verlaagt het gewicht aanzienlijk, wat het hanteren makkelijker maakt en de transportkosten verlaagt. Bijvoorbeeld 10 kg aardbeien weegt na vriesdrogen nog maar 1 kg - een tiende van het oorspronkelijke gewicht! Het kan echter snel weer rehydrateren tot het oorspronkelijke gewicht.