Zalm met pasta en broccoli Summit To Eat

Volle melk (28%) / pasta (tarwe) (14%) / roze zalm (vis) (14%) / room (melk)(14%) / ui (13%) / broccoli (10%) / koolzaadolie, maïsmeel, zout, witte peper.

Bereiding:
1. Scheur de rand van het zakje af.
2. Verwijder het zakje met de zuurstofabsorbeerder (onbrandbaar zakje met vochtabsorberend ijzeroxide).
3. Giet heet water (280 ml) in het zakje en roer door.
4. Sluit het zakje en laat de inhoud rehydrateren.
5. Roer na 8 minuten door en breng eventueel verder op smaak.
Je kunt de maaltijd direct uit het zakje eten of, indien gewenst, op een bord serveren.
Zonder kunstmatige conserveermiddelen:
Dankzij de voorkeur voor natuurlijke ingrediënten boven kunstmatige toevoegingen hebben de maaltijden van Summit To Eat een uitstekend natuurlijk aroma.
Wat zijn de voordelen van gevriesdroogde voeding?
Uiterlijk – gelyofiliseerde (gevriesdroogde) voeding behoudt zijn oorspronkelijke vorm en structuur, in tegenstelling tot luchtgedroogde voeding, die krimpt en verschrompelt door de hoge verwerkingstemperatuur. Voeg gewoon water toe en binnen een paar minuten breng je de voeding terug in zijn oorspronkelijke vorm.

Smaak - het smaakt net zo goed als vers. Vriesdrogen verwijdert het water, niet de smaak. Gevriesdroogde voeding behoudt dus vrijwel al zijn smaken, vitamines en voedingswaarde.

Gewicht - het weegt minder dan vers. Door vriesdrogen verliest de voeding 98% van het water. Dit verlaagt het gewicht aanzienlijk, wat de hantering vergemakkelijkt en de transportkosten verlaagt. Zo weegt 10 kg aardbeien na vriesdrogen nog maar 1 kg - een tiende van het oorspronkelijke gewicht! Het kan echter snel weer rehydrateren tot zijn oorspronkelijke gewicht.
Lange houdbaarheid – gevriesdroogde voeding kan jarenlang bij kamertemperatuur worden bewaard zonder enige schade of bederf. Houdbaarheid van 7 jaar vanaf de productiedatum.

Lage opslagkosten - omdat het bij kamertemperatuur kan worden bewaard, zijn er geen dure koude of gekoelde opslagruimtes nodig, waardoor de opslag veel goedkoper is