Pasta bolognese Summit To Eat 217g

Pasta (tarwe) (30%), tomaten, tomatenpuree, rundergehakt (12%), ui, runderbouillon, koolzaadolie, gehakte knoflook, Italiaanse kruidenmix, zout.

Bereiding:

1. Scheur de rand van het zakje af.
2. Verwijder het zakje met de zuurstofabsorbeerder (een onbrandbaar zakje met ijzeroxide dat vocht opneemt).
3. Giet heet water in het zakje (kleine verpakking 275 ml/ grote verpakking 580ml) en roer door.
4. Sluit het zakje en laat de inhoud rehydrateren.
5. Roer na 8 minuten door en voeg eventueel extra smaakmakers toe.

De maaltijd kan direct uit het zakje worden gegeten of indien gewenst op een bord worden geserveerd.

Zonder kunstmatige conserveermiddelen:

Dankzij de voorkeur voor natuurlijke ingrediënten boven kunstmatige toevoegingen hebben de maaltijden van Summit to Eat een uitstekend natuurlijk aroma.

Wat zijn de voordelen van gevriesdroogd voedsel?

Uiterlijk – gelyofiliseerd (gevriesdroogd) voedsel behoudt zijn oorspronkelijke vorm en structuur, in tegenstelling tot aan de lucht gedroogd voedsel, dat krimpt en verschrompelt door de hoge verwerkingstemperatuur. Je hoeft alleen maar water toe te voegen en binnen een paar minuten is het voedsel terug in zijn oorspronkelijke staat.

Smaak - smaakt net zo goed als vers. Vriesdrogen verwijdert het water, niet de smaak. Gelyofiliseerd voedsel behoudt dus vrijwel al zijn smaken, vitamines en voedingswaarde.

Gewicht - weegt minder dan vers. Door vriesdrogen wordt 98% van het water uit het voedsel gehaald. Dit verlaagt het gewicht aanzienlijk, wat het hanteren makkelijker maakt en de transportkosten verlaagt. Zo weegt 10 kg aardbeien na het vriesdrogen nog maar 1 kg - een tiende van het oorspronkelijke gewicht! Het kan echter snel weer worden gerehydrateerd tot zijn oorspronkelijke gewicht.