Rundvleesstoofpot met aardappelen groot Summit To Eat

Aardappelen (39%) / gestoofd rundvlees (10%) / wortel (11%) / sperziebonen (11%) / ui (11%) / koolzaadolie, tomatenpuree, maïsmeel, zout, witte peper.

Bereiding:

1. Scheur de rand van het zakje af.
2. Verwijder het zuurstofabsorberende zakje (onbrandbaar zakje met ijzeroxide dat vocht absorbeert).
3. Giet heet water (360 ml) in het zakje en roer door.
4. Sluit het zakje en laat de inhoud rehydrateren.
5. Roer na 8 minuten door en breng eventueel verder op smaak.
Je kunt de maaltijd direct uit het zakje eten of, indien gewenst, op een bord serveren.

Zonder kunstmatige conserveermiddelen: Dankzij de voorkeur voor natuurlijke ingrediënten in plaats van kunstmatige toevoegingen, hebben de maaltijden van Summit To Eat een uitstekend natuurlijk aroma.

Wat zijn de voordelen van gevriesdroogd voedsel?

Uiterlijk – gelyofiliseerd (gevriesdroogd) voedsel behoudt zijn oorspronkelijke vorm en textuur, in tegenstelling tot luchtgedroogd voedsel, dat krimpt en verschrompelt als gevolg van de hoge verwerkingstemperatuur. Je hoeft alleen maar water toe te voegen en binnen een paar minuten breng je het voedsel terug in zijn oorspronkelijke vorm.

Smaak - het smaakt net zo goed als vers. Vriesdrogen verwijdert het water, niet de smaak. Gevriesdroogd voedsel behoudt dus vrijwel al zijn smaken, vitamines en voedingswaarde.

Gewicht - het weegt minder dan vers. Door vriesdrogen raakt het voedsel 98% van zijn water kwijt. Dit vermindert het gewicht aanzienlijk, wat de hanteerbaarheid vergemakkelijkt en de transportkosten verlaagt. Bijvoorbeeld, 10 kg aardbeien weegt slechts 1 kg na het vriesdrogen - een tiende van hun oorspronkelijke gewicht! Ze kunnen echter snel worden gerehydrateerd tot hun oorspronkelijke gewicht.

Lange houdbaarheid – gevriesdroogd voedsel kan jarenlang bij kamertemperatuur worden bewaard zonder enige schade of kwaliteitsverlies. De houdbaarheidsdatum is 7 jaar vanaf de productiedatum.

Lage opslagkosten - omdat ze bij kamertemperatuur kunnen worden bewaard, zijn er geen dure koude of gekoelde opslagruimtes nodig, waardoor de opslag veel goedkoper is.