Voorbereiding:

1. Scheur de rand van de zak af.
2. Verwijder de zak met de zuurstofabsorber (een niet-brandbare zak met vochtabsorberend ijzeroxide).
3. Giet heet water in de zak (kleine verpakking 275ml/grote verpakking 580ml) en roer.
4. Sluit de zak en laat de inhoud opnieuw drogen.
5. Roer na 8 minuten, kruid indien nodig.

Het voedsel kan rechtstreeks uit de zak worden gegeten of naar wens op een bord worden geserveerd.

Zonder het gebruik van kunstmatige conserveringsmiddelen:

Dankzij de voorkeur voor het gebruik van natuurlijke ingrediënten boven kunstmatige ingrediënten hebben de gerechten van Summit to Eat een uitstekende natuurlijke smaak.

Wat zijn de voordelen van diepvriesvoeding?

Uiterlijk - Gevriesdroogd voedsel behoudt zijn oorspronkelijke vorm en textuur, in tegenstelling tot luchtgedroogd voedsel, dat krimpt en verschrompelt door de hoge verwerkingstemperatuur. Voeg gewoon water toe en binnen enkele minuten kun je het voedsel terugbrengen in zijn oorspronkelijke vorm.

Smaak - ze smaken net zo goed als vers. Invriezen verwijdert het water, niet de smaak. Gevriesdroogd voedsel behoudt dus vrijwel al zijn smaken, vitaminen en voedingsstoffen.

Gewicht - weegt minder dan vers. Invriezen verwijdert 98% van het water uit het voedsel. Dit vermindert het gewicht aanzienlijk, wat de hantering vergemakkelijkt en de transportkosten verlaagt. Bijvoorbeeld, 10 kg aardbeien wegen slechts 1 kg als ze bevroren zijn - een tiende van hun oorspronkelijke gewicht! Ze kunnen echter snel weer op hun oorspronkelijke gewicht komen.